料理長 佐藤 智義

メッセージ

料理人として一途で一生懸命,素材の持つ豊かな味わいを研究、自分の腕を磨き、よりおいしい料理を作れるよう、
皆様に長く愛される料理をつくりたいという思いで頑張って来ました。
料理長自らが厳選した旬の素材をふんだんに採りいれ、地元食材・地産地消にこだわり、
四季の食材の旬を味わっていただき、皆様に絶景の緑を眺めるレストランで優雅なひとときを過ごしていただきたいと思っております。
料理にはイーストウッド農園産野菜、フルーツなどを使用しています。
大切な方とゆっくりと過ごされたい方、 すべての皆様に温かいお時間を提供出来るように心からおもてなし致します。
皆様との出会いを楽しみに、ご来場お待ちしております。

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